如何拆卸清洗饭店油烟机（简单操作）

油烟机是饭店厨房中必备的设备，但长时间使用后会积累大量油污，影响工作环境和安全。定期拆卸清洗油烟机是非常重要的。本文将详细介绍如何拆卸和清洗饭店油烟机，让您的厨房保持清洁，并且延长油烟机的使用寿命。

一：准备工具

1.清洁剂：选用专业厨房清洁剂，具有去油能力。

2.擦拭布：准备干净的擦拭布，用于清洁和擦拭油烟机表面。

二：关掉电源

1.断开电源：在开始拆卸油烟机之前，务必关闭电源，以确保安全。

2.断开电线：找到电源插头，从插座中拔出。

三：拆卸油烟机面板

1.解除固定螺丝：使用螺丝刀，顺时针方向旋转固定螺丝，将面板固定螺丝解除。

2.取下面板：轻轻拉出面板，将其放在一旁，以备清洗。

四：拆卸油烟机过滤器

1.取下过滤器：根据油烟机型号，找到过滤器位置并取下。

2.清洗过滤器：用清洁剂浸泡过滤器，用软毛刷轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。

五：拆卸油烟机内部部件

1.拆卸风机叶片：根据油烟机型号，找到风机叶片位置并取下。

2.清洗风机叶片：将风机叶片放入清洁剂中浸泡，用刷子彻底清洁，然后用清水冲洗干净。

六：清洗油烟机外壳

1.用湿布擦拭外壳：用湿布蘸取清洁剂，擦拭油烟机外壳表面的油污。

2.用干布擦拭外壳：用干布将擦拭湿润的外壳表面擦干。

七：清洗油烟机管道

1.拆卸油烟机管道：找到油烟机管道连接处，按照说明书的指导进行拆卸。

2.清洗油烟机管道：用清洁剂和刷子清洁管道内壁，再用清水冲洗干净。

八：清洗油烟机面板和过滤器

1.清洗面板：用清洁剂和擦拭布清洁面板表面，确保去除油污。

2.清洗过滤器：用清洁剂浸泡过滤器，用软毛刷轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。

九：安装油烟机内部部件

1.安装风机叶片：根据拆卸时的相反步骤，将风机叶片安装回原位。

2.确保固定牢固：检查风机叶片是否牢固固定，并能正常运转。

十：安装油烟机面板

1.安装面板：将清洗后的面板放回原位，确保与油烟机完全贴合。

2.固定面板：使用螺丝刀，逆时针方向旋转固定螺丝，将面板固定好。

十一：安装油烟机管道

1.安装管道：根据说明书的指导，将油烟机管道安装回原位。

2.确保连接紧密：检查管道连接处是否紧密，以防止漏油或排烟不畅。

十二：接通电源

1.连接电线：将电线插头插入插座中。

2.打开电源：检查所有连接是否正确后，打开电源，确保油烟机能正常工作。

十三：每周清洁维护

1.清洁外壳和面板：每周使用湿布擦拭外壳和面板，去除表面污垢。

2.清洗过滤器和风机叶片：每周清洗过滤器和风机叶片，以保持良好的油烟排放效果。

十四：定期维修检查

1.检查电源线路：定期检查电源线路是否有松动或损坏的情况。

2.检查风机运转：定期检查风机运转是否正常，如有异常，及时修理或更换。

十五：

通过定期拆卸清洗油烟机，可以保持饭店厨房的清洁和安全。请遵循本文所述步骤，定期清洗油烟机，并进行周密的维护保养，以延长油烟机的使用寿命。记住，厨房环境的清洁与卫生，与饭店的声誉和客户满意度息息相关。